比较新鲜生果,生果干养分也不输,并且滋味更浓郁甜美,外出带着和吃起来都更便利,许多家里都爱买。
要知道,关于 1~4 岁的孩子来说,钠的适合摄入量只要 700mg/每天。
新鲜生果经过「脱水」做成生果干后,里边的水溶性维生素,比方维生素C、B族维生素,会遭到不同程度的丢失。
可是,其它的大部分养分其实都会被保存下来,乃至许多还被浓缩了。比方,碳水化合物(也就说咱们常说的糖分)、膳食纤维,以及和钙、钾、镁、铁等矿物质。
不过有必要留意一下的是,生果变成果干时,糖分也会被浓缩,所以单位体积的果干能量也相对高。
有些生果干,在制造的过程中,会经过加盐、加糖、加香料,或许油炸的方法,以延伸保质期和提高口感。
这类生果干的制造流程与工艺,是将新鲜生果整粒或切片之后,烘干(风干、烤干)、晾干,或许冻干制成,能够恰当给孩子吃。
每次我们都说仍是太麻烦了,太杂乱了,不如直接告知买哪个,今日小编就上个链接:
引荐这款冻干生果脆,草莓、香蕉、火龙果,3 个口味,真空冻干技能,没有油、没有糖、香精、色素和防腐剂,孩子也能够彻底定心吃。
3 岁今后,能够给孩子测验“纯果干”,也就配料表只要生果的果干,或许家庭克己的生果干,体会更丰厚的口感和风味。
也能够与主食一同吃,给主食添加酸甜味和多层次的口感,比方米饭或粥做熟后,参加几粒杏干、红枣干、葡萄干等。气候热孩子不爱吃饭,这样或许也能添加一些食欲。
生果干没有特别的引荐量,可是不主张以果干替代新鲜生果,只作为少数品味就能够了。
今日引荐的这款冻干生果脆,现在算得上是比较新的工艺,冻干的全称是“真空冷冻干燥”。
简略来说,便是把生果先进行降温冷冻,变成固体,然后在真空条件下,使冰直接提高,保存下来的便是好吃的冻干生果。
一般的果脯产出高,4 斤鲜草莓就能出 1 斤草莓果脯,可是冻干要用 10~11 斤鲜果才干出 1 斤冻干,所以本钱高些,价格也比一般的果脯贵些。
不过贵有贵的道理,冻干的养分价值更优异,更大程度保存养分素,还有共同的口感和风味~