板栗口味甜美、养分丰厚，因此拥趸很多。其养分成分，最重要的包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。且食板栗，可养胃健脾、补肾强筋。眼瞅着板栗行将很多上市，又能够大快朵颐了，而吃货们都知道给板栗去皮儿可不是个简单活儿。现介绍几种快速去皮法。

  板栗口味甜美、养分丰厚，因此拥趸很多。其养分成分，最重要的包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。且食板栗，可养胃健脾、补肾强筋。眼瞅着板栗行将很多上市，又能够大快朵颐了，而吃货们都知道给板栗去皮儿可不是个简单活儿。现介绍几种快速去皮法。

  生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少量，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一同掉落。

  把生栗子放在阳光下暴晒一天，栗子壳即开裂，此刻很简单剥去栗子的外壳和里边那层薄皮。但预备贮存的栗子不能晒。

  用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后当即放入冷水中浸泡3-5分钟，很简单剥去栗衣，且滋味不变。