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小板栗做成大产业信阳产业链上板栗“香”

信息来源:安博体育官方下载   2024-02-18 07:43:25

  吃过开袋即食的板栗,但你有吃过抹茶、摩卡、海盐、玫瑰味的即食板栗吗?11月14日,记者带着这份好奇,来到浉河区柳林乡马庄村贺店组德栗绿色食品有限公司一探究竟。

  据了解,德栗绿色食品有限公司于2017年成立,是一家以板栗储存、板栗贸易,板栗深加工、研发、生产、销售于一体的食品加工销售企业。

  在该公司负责人甘龙的介绍带领下,记者走进原料加工车间。只见车间内机器轰鸣,流水线上的工人们娴熟地分拣着脱壳的板栗,为接下来的深加工做好充足准备。说话间,一粒粒金黄色的板栗仁跳跃而至。

  “碳化机的高温度高压力能让板栗瞬间炸壳,再经过漂烫、一次杀菌、气泡清洗、低温速冻等一系列流程,可储存三年,解决了板栗储存难的问题,我们随用随取也方便得多。”甘龙说,板栗在流水线上经过剥皮、挑选、质检等环节只需半个小时,一个小时便可加工3吨左右的板栗。

  跟着甘龙来到保鲜库。打开库门,袋装板栗摆得整整齐齐,一股寒气从库内侵袭而来,记者不禁打了一个寒噤。甘龙介绍道:“今年厂子从村里收购了6000多吨新鲜板栗,收完放入零下3度的常温库保鲜,速冻完再入冷库,按照品相分级,最后加工成客户要的板栗仁。”

  “目前,我们以信阳本土市场为基础,依托电子商务平台、代理商、经销商,同时通过与西亚、和美等大型供应链渠道合作,把柳林板栗销往全国各地,受到用户一致好评。”甘龙指着一盘五颜六色的小包装板栗仁说:“这是我们针对年轻人口味研发的抹茶、摩卡、海盐、玫瑰味等多味板栗仁,尝尝看。”记者打开一袋品尝,口感粉糯,甜而不腻。

  甘龙介绍,以往板栗成熟后就进行销售,收益不理想。随着板栗深加工全产业链的不断延伸,从卖板栗到卖板栗汁、酥脆板栗仁、板栗粉、板栗面条及粉条等系列深加工产品拉动板栗价格,极大地提高板栗产品附加值,实现公司和农户“双增收、双振兴、共富裕”。

  “不仅如此,我在工厂内还开设了直播间,向网民讲解宣传本土板栗制作而成的各类食品,利用互联网平台进行销售,让更多人了解马庄村的农产品,打开了知名度,实现了增收。”对于未来的发展前途,甘龙展现了十足的信心。

  同时,该公司还吸引了来自周边村庄的50余名村民前来务工,按量计工,多劳多得,让当地乡亲在家门口就赚到了钱。

  谈起板栗深加工产业给自己生活带来的巨大变化,工人曾凡平最有发言权。他熟练地剥着板栗感叹说:“现在风刮不到、雨淋不着,厂子离家近,赚钱的同时还能照顾家人,每月多则能有5000元收入,这就是幸福呀!”

  车间里像曾凡平这样的工人不在少数,大家都在马不停蹄地加紧工作,小小的车间承载着大家的增收致富梦。

  近年来,浉河区秉持特色发展理念,充分结合区位优势,以开发新产品、做强深加工为突破口,围绕特色农产品产业化发展富民强区,调优产业体系,拉长产业链条,做大产业规模,不断拓展市场的广度和深度,努力实现产业高质量发展、企业增效、农民增收。

  “今年以来,柳林乡在提高农产品精深加工水平上做文章,形成了从原材料供应、产品加工到产品研制等较为完善的产业链。下一步,柳林乡将继续深挖资源优势,做好‘土特产’文章,发挥‘有突出贡献的公司+合作社+农户’的‘双绑’机制与合作社的桥梁纽带作用,将小农户带入大市场,实现群众与经营主体‘双向共赢’,为乡村振兴高水平质量的发展注入蓬勃动能。”柳林乡宣传委员、副乡长邹欣岑表示。返回搜狐,查看更加多